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contacter l'auteur envoyer à un ami tous nos blogs cuisine 26 octobre 2014 dame tartine primée ! le salon créavril , bien connu en région rhône-alpes, région où la gastronomie a une place de choix, rassemble chaque année au début du printemps une large palette de créateurs (artistes et artisans toutes disciplines confondues). dame tartine y était donc une représentante des arts de la table et plus particulièrement de l'art culinaire. pour ses créations aussi originales que savoureuses, pour la diversité de la gamme proposée ainsi que pour l'esthétique de ses présentations, dame tartine a été primée au salon créavril 2013. posté par dame tartine 38 à 17:50 - commentaires [0] - permalien [ # ] 13 mai 2014 adresse dame tartine dame tartine annie gerbert 210 bis rue de la libération 38300- bourgoin-jallieu tel: 06-12-21-94-59 gerbert-gaillard.annie@orange.fr posté par dame tartine 38 à 19:00 - commentaires [0] - permalien [ # ] 03 mai 2014 une nouveaute a dater de ce jour, vous pourrez trouver sur notre étal les corbeilles shanti ( 15 euros ) composées de : - souriya : un pot de confiture d'oranges aux épices et - nila illam : un pot de chutney de pommes aux oignons l'intégralité de la somme sera reversée à l'association aide au volontariat en inde ( parrainages d'enfants - atelier de tissage pour réinsertion d'adultes handicapés - etc. . .) posté par dame tartine 38 à 12:14 - commentaires [1] - permalien [ # ] 19 mars 2014 l'art du bonheur la confiture ou l'art du bonheur l'art est un langage universel car il est le langage de l'âme . il parle au coeur , des émotions liées à l'histoire de chacun, il éveille les désirs et berce les rêves . il s'adresse au plus intime de l'être et donc , à tous . plusieurs portes d'accès conduisent à notre être profond , et à chaque porte correspondent un ou plusieurs arts . lart pictural nous parle à travers l'émerveillement du regard . la sculpture et la danse nous touchent en appelant la caresse des corps . la poésie , la musique nous émeuvent dans les mots et dans le rythme , celui de la vie , le battement de nos coeurs et le chant des oiseaux . les parfums racontent un monde de beauté dans le murmure du souffle . mais il est un art qui, lui , fait appel aux 5 sens à la fois , et cet art, c'est l'art culinaire et, de ce dernier, la confiture est la reine . elle offre à nos yeux éblouis une palette de couleurs infinies et, aux narines , une gamme d'odeurs enchantées. lorsque dans le chaudron opère le mystère , nos oreilles préparent les papilles à la découverte d'une magie partagée . il est alors bien difficile , à l'heure de la tartine, de résister à l'envie de tremper un doigt dans le pot et de redevenir enfant l'espace d'un instant. dans la bouche du gourmand c'est alors une explosion de joie ou se mêlent promenades dans les bois et parties de campagne . remontent à notre mémoire des souvenirs d'enfance : les desserts de maman et ceux de grand-maman , les cueillettes en famille, papa portant l'échelle et grand père le panier, les rires et les jeux, les roulades dans l'herbe, l'odeur du foin coupé, la danse des abeilles, la chaleur du soleil . . . la confiture ? elle nous dit l'abondance d'une terre jardin, elle nous dit les saisons, les plaisirs du matin . elle raconte l'espoir, les délices du soir, le régal de midi et les vacances aussi. jamais la confiture ne parle de douleur, jamais la confiture ne parle de chagrin. elle est toute tendresse , elle est toute douceur, elle est toute beauté, elle est toute saveur. aux petits et aux grands, elle parle à tous les coeurs, elle parle à tous les coeurs, elle parle de bonheur. l'art culinaire ? l'art du bonheur. la confiture ? la reine des coeurs . annie posté par dame tartine 38 à 11:32 - commentaires [0] - permalien [ # ] 12 mars 2014 posté par dame tartine 38 à 06:58 - commentaires [0] - permalien [ # ] comme un désir de nouveautés! voici le printemps qui arrive accompagné de son désir de nouveauté ! je vous propose donc de découvrir quelques nouvelles saveurs, quelques nouvelles douceurs que j'ai préparées pour vous : - green witch : confiture de poires aux amandes et au curaçao - don juan : confiture de poires au vin blanc - delphine marmelade : marmelade de citrons - maravilla : chutney aux clémentines je vous attend à mon étal pour la dégustation . a bientôt ! dame tartine posté par dame tartine 38 à 06:26 - commentaires [0] - permalien [ # ] 30 janvier 2014 la pensée du jour " il y a des fleurs partout pour qui veut bien les voir." matisse posté par dame tartine 38 à 01:30 - commentaires [0] - permalien [ # ] la fête des amoureux le 14 février se fête la saint valentin, patron des amoureux. la coutume veut que l'on fasse un petit cadeau à celui ou à celle que l'on aime. pourquoi ne pas offrir à l'élu ( élue ) de votre coeur une petite douceur ? pourquoi ne pas profiter de l'occasion pour lui faire passer un message ? en effet, vous avez la possibilité de choisir une confiture dont le nom est approprié à la situation : "juste un peu d'amour " confiture de tomates au romarin ou bien " tendresse " confiture de clémentines aux abricots secs et au whisky " mariage at home (hic ) " marmelade de noix à la vodka " nuits magiques " confiture de bananes au chocolat et gingembre confit " passion " confiture de fraises au vinaigre balsamique et à la menthe " coeur à coeur " confiture de fraises et framboises " accord majeur " pâte à tartiner " sortilège " confiture de chataignes aux zestes d'oranges " comme un trésor " confiture de poires au citron vert, écorces confites et or alors . . . prenez la douceur qui va toucher son coeur ! posté par dame tartine 38 à 01:00 - commentaires [0] - permalien [ # ] 12 janvier 2014 a la chandeleur, faites des crêpes ! la chandeleur, où se mêlent tradition chrétienne, païenne et superstition se fête chaque année le 2 février. de nos jours, la procession aux chandelles, mémoire de la présentation de l'enfant jésus au temple de jérusalem au cours de laquelle étaient distribuées des crêpes aux participants, est bien souvent oubliée. il reste de cette fête, un moment de partage où règnent la joie et les rires . en effet, grands et petits doivent faire preuve d'adresse en faisant sauter les crêpes avec la poële dans la main droite et une pièce d'or dans la main gauche. ceci, dit-on, pour s'assurer bonheur et prospérité tout au long de l'année. les crêpes, disque d'or symbolisant le soleil, donc la lumière, se dégustent chaudes et nappées de sucre ou de confiture. alors, faites votre choix, amusez vous et . . . régalez vous ! posté par dame tartine 38 à 07:33 - commentaires [0] - permalien [ # ] 09 janvier 2014 recette : l'épiphanie et sa galette des rois le 6 janvier, les fours chauffent à tout va pour offrir aux gourmands des galettes dorées, sèches ou garnies. a la maison le four est allumé, car on mange la galette chaude avec les amis que l'on a invités pour tirer les rois. le plus jeune enfant se cache sous la table, tandis que le maître ou la maîtresse de maison coupe les parts. -pour qui est cette part?- demande-t-on à l'enfant qui nomme alors un convive. on lui repose la question jusqu'à ce que toutes les parts soient distribuées . puis chacun épie son voisin pour deviner s'il aura la fève. on pose alors une couronne en carton doré sur la tête du chanceux, et il ne lui reste plus qu'à choisir sa reine ou son roi. je vous propose une recette de galette délicieuse et facile à réaliser: - faire une pâte feuilletée instantanée avec : 500g de farine, 625g de beurre ramolli ,10g de sel ou 20g de sucre( au choix), 1 jus de citron 1- pétrissez tous ces ingrédients en ajoutant au besoin un peu d'eau 2-sur un plan de travail fariné, donnez 4 tours pour feuilleter la pâte et utilisez la aussitôt . 3-partagez la boule de pâte en deux parts que vous étalerez au rouleau et ferez cuire séparement environ 15mn th6 dans un four préchauffé 4-garnissez un moule avec la première moitié de la pâte en la relevant bien sur le bord du moule . faites cuire puis

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Domain Name: CANALBLOG.COM
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Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
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Registrar: Gandi SAS
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Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
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Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<

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